酒店行业是全球十大热门行业之一，也是目前世界贸易增长较快的产业。据中研普华《2012-2016年中国宾馆酒店行业深度调研及前景咨询报告》显示，酒店业市场前景乐观。面对旅游业发展的良好趋势，作为旅游业三大支柱产业之一的现代酒店业，其数量以每年10℅以上的速度发展。因此行业人才的需求出现供不应求的态势，高星级酒店服务应用型人才缺口较大。一、长沙市酒店行业发展现状与趋势分析十一五时期，长沙市旅游业作为现...